Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que o presente é este momento ideal! Além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual nosso é este momento ideal! para além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como dar dicas valiosas para quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg por malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher do chá do nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Colossal (com capacidade do 25 litros ou Muito mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço do malte. Em seguida, lave este bagaço usando Muito mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor no início.
Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Espécie por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas do Ouro para 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados MODELOS do lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por de que executar Sua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversão, é importante destacar de que produzir chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
capacidade superior à maioria dos suplementos alimentares comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação check here pessoal: não há nada tais como brindar com algo feito por você mesmo!
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